A TUTTOFOOD 2026 LA SINERGIA DEI CONSORZI CAMPANI PER RACCONTARE LA CUCINA ITALIANA PATRIMONIO UNESCO
milano • dall'11 al 14 maggio
Il Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano IGP e il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP saranno protagonisti a Tuttofood, per raccontare al pubblico internazionale la cucina italiana Patrimonio UNESCO.
11/12/13/14 maggio
Dall’11 al 14 maggio 2026, a Milano, il Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano IGP e il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP saranno protagonisti a Tuttofood (Pad 1 – Stand R05). Un’occasione per raccontare al pubblico internazionale la cucina italiana Patrimonio UNESCO attraverso un progetto condiviso che unisce territorio, tradizione e innovazione. Tre giorni di show cooking, degustazioni, spettacoli e performance con chef stellati, artisti, musicisti e – naturalmente – i veri divi: rigatoni, paccheri, fusilli & co. 🍝
Pasta di gragnano
e mozzarella di bufala campana
La collaborazione tra i due Consorzi porta in scena un racconto gastronomico fatto di piatti iconici e reinterpretazioni contemporanee, dove la Pasta di Gragnano IGP e la Mozzarella di Bufala Campana DOP diventano simboli vivi di una cultura riconosciuta e amata in tutto il mondo.
Un’esperienza tra fiera
e digitale
La collaborazione tra i due Consorzi porta in scena un racconto gastronomico fatto di piatti iconici e reinterpretazioni contemporanee, dove la Pasta di Gragnano IGP e la Mozzarella di Bufala Campana DOP diventano simboli vivi di una cultura riconosciuta e amata in tutto il mondo.
la storia
Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano IGP.
Una storia di gusto che dura da più di 20 anni.
il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano
IGP è custode della lunga tradizione che ha fatto conoscere in tutto il mondo
la “Città della Pasta”.
il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano
IGP è custode della lunga tradizione che ha fatto conoscere in tutto il mondo
la “Città della Pasta”.
Nasce il Consorzio Gragnano Città della Pasta.
Grazie al Consorzio, la Pasta di Gragnano ottiene l’Indicazione Geografica Protetta
Il Consorzio è ora ufficialmente di Tutela.
Cinquecento anni di storia. Dieci anni di IGP.
Il Consorzio compie vent’anni: due decenni passione e sinergia.
i consorziati
i pastifici del consorzio di tutela
